Welcome

Кусай, об
усталости забывай!

Продукция Молендам создана для неторопливого наслаждения в гармонии с собой и подальше от суеты.
Molendam — это сыры и масло, за качество и вкус которых можно быть абсолютно спокойным!

Скроль, чтобы
узнать больше

Продукция Molendam

Плавленый сыр

Линейка плавленых сыров
Molendam изготавливается из высококачественного сырья собственного производства:

твердого сыра премиум качества, сливочного масла и творога, поэтому плавленый сыр Molendam такой вкусный и нежный! Брикетик плавленого сыра отличается своей универсальностью, благодаря уникальному формату его удобно использовать как самостоятельное блюдо в качестве перекуса или как дополнение к бутербродам, канапе, салатам и горячим блюдам.
  • Сыр плавленый брикет "Crema"
    Сыр плавленый
    брикет "Crema"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Gouda"
    Сыр плавленый
    брикет "Gouda"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Crema Bianca"
    Сыр плавленый брикет
    "Crema Bianca"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Hollander"
    Сыр плавленый
    брикет "Hollander"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Mushrooms"
    Сыр плавленый
    брикет "Mushrooms"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Cheddario"
    Сыр плавленый
    брикет "Cheddario"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Vita-chesse"
    Сыр плавленый
    брикет "Vita-chesse"
    70 г
  • Сыр плавленый брикет "Grybnyi"
    Сыр плавленый
    брикет "Grybnyi"
    70 г
  • Сыр плавленый ванночка "Гаудa"
    Сыр плавленый
    ванночка "Гаудa"
    160 г

Сливочное масло

Molendam — натуральное сладкосливочное масло, произведенное из отборных сливок.

Идеально подходит для приготовления бутербродов и позволяет максимально раскрыть вкус соусов, выпечки и гарниров.Масло Molendam производится по уникальной технологии - методом взбивания сливок, благодаря чему оно невероятно ароматное и имеет идеальную консистенцию.
  • Масло  экстра "Вологодское" 82,5%
    Масло экстра
    "Вологодское" 82,5%
    200 г
  • Масло  крестьянское "Особенное" 72,6%
    Масло крестьянское
    "Особенное" 72,6%
    200 г
  • Масло бутербродное "Домашнее" 63%
    Масло бутербродное
    "Домашнее" 63%
    200 г
*Скроль, чтобы
узнать больше

Как изготавливается
плавленый сыр?

Производство сырья в соответствии с голландскими стандартами сыроделия

Сырье - один из ключевых факторов, влияющих на качество готового продукта.Продукция производится на современном европейском оборудовании с соблюдением соответствующих стандартов и требований технологического процесса, поэтому мы уверены в качестве и безопасности плавленых сыров ТМ Molendam
Ингредиенты
  • Сыр твердый
  • Масло сладкосливочное
  • Творог
  • Сухое молоко
Molendam

Подбор и подготовка ингредиентов

В зависимости от формата продукта и наименование, проводится отбор и подготовка сырья, согласно технологических требований.
Особый вкус плавленых сыров
ТМ Molendam - это:
  • Уникальная рецептура
  • Правильная комбинация ингредиентов
  • Контрольная дегустация
Molendam

Сочетание ингредиентов

Подготовленные ингредиенты измельчаются и под наблюдением технолога в автоматическом порядке подаются в емкость для плавления. Добавленные ингредиенты тщательно перемешиваются и в течение 8-15 мин. происходит плавление смеси при t 85- 100 ° С
Процесс плавления
  • 8-15 мин.
    Время плавления
  • 85-100 ºС
    Температура плавления
Molendam

Фасовка

Готовая масса попадает на линию фильтрации, которая задерживает нерасплавленые частицы сыра и пропускает на фасовку отборный, однородный плавленый сыр. На линии фасовки плавленый сыр Molendam фасуется в потребительскую упаковку: фольгу и полимерные ванночки. После чего продукция отправляется в камеру для охлаждения и отправки клиентам.
Готовая продукция
  • Сыр брикет
  • Сыр в ванне
Molendam

О компании

Ukrproduct Group - ведущий производитель и дистрибьютор высококачественной брендированной молочной продукции в Украине и на внешних рынках.

Остались вопросы?

Напиши мне