Продукція Molendam створена для неквапливої насолоди в гармонії з собою та подалі від метушні.
Molendam – це сири та масло, за якість та смак яких можна бути абсолютно спокійним!
Кусай, про
втому забувай!
Скроль, щоб
дізнатися більше
дізнатися більше
Продукція Molendam
Плавлений сир
Лінійка плавлених сирів Molendam виготовляється з високоякісної сировини власного виробництва:
твердого сиру преміум якості, вершкового масла та сиру кисломолочного, саме тому плавлений сир Molendam такий смачний та ніжний! Брикетик плавленого сиру відрізняється своєю універсальністю, завдяки унікальному формату його зручно використовувати як самостійну страву в якості перекусу або як додаток до бутербродів, канапе, салатів та гарячих страв.-
Сир плавлений
брикет "Crema"70 г -
Сир плавлений
брикет "Gouda"70 г -
Сир плавлений брикет
"Crema Bianca"70 г -
Сир плавлений
брикет "Hollander"70 г -
Сир плавлений
брикет "Mushrooms"70 г -
Сир плавлений
брикет "Cheddario"70 г -
Сир плавлений
брикет "Vita-chesse"70 г -
Сир плавлений
брикет "Grybnyi"70 г -
Сир плавлений
ванночка "Гауда"160 г
Вершкове масло
Molendam — натуральне солодковершкове масло, виготовлене з відбірних вершків.
Iдеально підходить для приготування бутербродів та дозволяє максимально розкрити смак соусів, випічки та гарнірів. Масло Molendam виробляється за унікальною технологією – методом збивання вершків, завдяки чому воно неймовірно ароматне та має ідеальну консистенцію.-
Масло селянське
"Особливе" 72,6%200 г -
Масло бутербродне
"Домашнє" 63%200 г
*Скроль, щоб
дізнатися більше
дізнатися більше
Як виготовляється
плавлений сир?
Виробництво сировини відповідно голландських стандартів сироваріння.
Сировина – один із ключових факторів, що впливають на якість готового продукту.Продукція виробляється на сучасному європейському обладнанні з дотриманням відповідних стандартів та вимог технологічного процесу, саме тому ми впевнені в якості та безпечності плавлених сирів ТМ MolendamІнгредієнти
- Сир твердий
- Масло солодковершкове
- Сир кисломолочний
- Сухе молоко
Підбір та підготовка інгредієнтів
В залежності від формату продукту та найменування, проводиться відбір та підготовка сировини, згідно технологічних вимог.Особливий смак плавлених сирів
ТМ Molendam - це:
ТМ Molendam - це:
- Унікальна рецептура
- Правильна комбінація інгредієнтів
- Контрольна дегустація
Поєднання інгредієнтів
Підготовлені інгредієнти подрібнюються та під наглядом технолога в автоматичному порядку подаються в ємність для плавлення. Додані інгредієнти ретельно перемішуються та протягом 8-15хв. відбувається плавлення суміші при t 85-100 ºС.Процес плавлення
-
8-15хв. Час плавлення -
85-100 ºС Температура плавлення
Фасування
Готова маса потрапляє на лінію фільтрації, що затримує нерозплавлені часточки сиру та пропускає на фасування відбірний, однорідний плавлений сир. На лінії фасування плавлений сир ТМ Molendam фасується у споживче пакування: фольгу та полімерні ванночки. Після чого продукція відправляється в камеру для охолодження та відправки клієнтам.Готова продукцiя
Про компанію
Ukrproduct Group - провідний виробник і дистриб'ютор високоякісної брендованої молочної продукції в Україні і на зовнішніх ринках.
Залишилися питання?
Напиши мені